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宝乐娱乐场信誉 - 东北的冬季这个蔬菜不能少,外地吃不到,你喜欢吃吗?

作者:匿名 时间:2020-01-11 17:54:43

宝乐娱乐场信誉 - 东北的冬季这个蔬菜不能少,外地吃不到,你喜欢吃吗?

宝乐娱乐场信誉,东北的冬季这个蔬菜不能少,外地吃不到,百吃不厌,你喜欢吃吗?每年到了秋季,白菜大量上市季节,各家各户都会腌制过冬食用的酸菜。是由东北的特殊地理环境所致,是老百姓发明的一种冬储大白菜的方法。在冬季是再好吃不过了。冬天,餐桌上最喜欢吃的一道菜就是酸菜。

腌好的酸菜,色泽微黄透亮儿,酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,含有大量的乳酸菌,有保持胃肠道正常生理功能之功效。酸菜的做法很多,炒、炖、蒸、涮、做馅都可以,下面看看东北的酸菜都有哪些做法。

【酸菜馅水饺】酸菜水饺是用面皮包猪肉酸菜馅水煮而成,味酸咸而香,不腻,汁浓味醇。

【酸菜炖白肉血肠】由酸菜,五花肉,血肠炖制而成。这道美味的东北菜冬天吃最适合,此菜白肉不腻,酸菜酸香,血肠异香,营养十分丰富。

【酸菜炖冻豆腐】由猪骨,酸菜,粉条,冻豆腐炖制而成,酸菜酸爽开胃,冻豆腐好吃又有营养,粉条也很下饭。

【酸菜汆羊肉】由酸菜和内蒙产的羊肉片制作而成,酸菜酸爽,羊肉鲜嫩不柴,汤清开胃。

【渍菜粉】又名酸菜粉,把酸菜丝,土豆粉做的粉条,猪肉,烹制而成,色泽明黄闪亮,口味独特香浓,深受东北人们的喜爱,是冬季里,餐桌上少不了的一道家常菜肴。

【杀猪菜】东北杀猪菜是东北农村的农家菜,在以前比较贫困的年代里,人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜,所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。

这些酸菜制作的菜肴都介绍完了,你喜欢吗?欢迎在评论区发表你的看法和做法。

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